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Wir haben mit unserem Qualitätsmanager Gastronomie, Jonathan Nöth, ein Interview zum KlimaTeller geführt. Im Video erklären wir, was es mit dem KlimaTeller in unserem Speiseplan auf sich hat, wie er sich berechnet und welche Zutaten förderlich sind, damit ein Gericht als KlimaTeller ausgewiesen wird.
Das Video findest du auf YouTube und auf der Speiseplanseite.