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Unser Speiseangebot im Wochenüberblick

Unser Speiseangebot in der KW 9, 2017

  • Montag
    27.02.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Gemüserahmsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 476 kJ / 119 kcal
    Kichererbsen-Curry mit Reis
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 412 kJ / 103 kcal
    Coq au Vin mit Rosmarinkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 3,60 / 5,50
    Allergene: Sw,Sl
    Zusatzstoffe: 11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 836 kJ / 209 kcal
    Rindergulasch
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 4,90
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 468 kJ / 117 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Linsen mit Saiten
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,40
    Allergene: Gl,Sw,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 1,2,3,5,7
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 644 kJ / 161 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Spätzle
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal

     

    Rosmarinkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 684 kJ / 171 kcal
    Broccoli in Mandelbutter
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La,Nu
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 272 kJ / 68 kcal
    Ananasquark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,15
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 380 kJ / 95 kcal

     

    Karamellpudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,15
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 556 kJ / 139 kcal
    Vorherige Woche Ganze Woche Nächste Woche
  • Dienstag
    28.02.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Asiasuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Sl,So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 516 kJ / 129 kcal
    Grillsteak mit Country Potatoes und Knoblauchdip
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Ei,La,Sf
    Zusatzstoffe: 2,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1560 kJ / 390 kcal
    Süß-saures Putenfleisch mit Reis
    Stud./Gäste in €: 4,00 / 5,90
    Allergene: Sw
    Zusatzstoffe: 2,5,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 536 kJ / 134 kcal
    Penne mit Blattspinat und Hirtenkäse
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,70
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 916 kJ / 229 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Paniertes Hikofilet mit Remoulade
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,40
    Allergene: Fi,Gl,Ei,Sf
    Zusatzstoffe: 2,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1572 kJ / 393 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Salzkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 300 kJ / 75 kcal

     

    Country Potatoes
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1160 kJ / 290 kcal
    Sommergemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 228 kJ / 57 kcal
    Vanillepudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 444 kJ / 111 kcal

     

    Mousse au chocolat
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 808 kJ / 202 kcal
    Ganze Woche
  • Mittwoch
    01.03.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Schnittlauchsuppe mit Croutons
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,La,Sw,Sl,So
    Zusatzstoffe: 2,11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 904 kJ / 226 kcal
    Germknödel mit Dessertsauce Vanille
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal
    Gemüselasagne
    Stud./Gäste in €: 3,50 / 5,40
    Allergene: Gl,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 348 kJ / 87 kcal
    Rindfleischstreifen mit Blumenkohl
    Stud./Gäste in €: 3,80 / 5,70
    Allergene: So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 348 kJ / 87 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Schweinefilet mit Pfifferlingrahm
    Stud./Gäste in €: 3,30 / 5,20
    Allergene: La,Sw
    Zusatzstoffe: 11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 384 kJ / 96 kcal
    Bandnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 624 kJ / 156 kcal

     

    Kroketten
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1308 kJ / 327 kcal

     

    Schnittlauchkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 304 kJ / 76 kcal
    Mischgemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 252 kJ / 63 kcal
    Kirschjoghurt
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 388 kJ / 97 kcal

     

    Bayrische Creme
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 904 kJ / 226 kcal
    Ganze Woche
  • Donnerstag
    02.03.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Blumenkohlrahmsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 344 kJ / 86 kcal
    Gebackener Fleischkäse mit Kartoffelpüree und Zwiebelsauce
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: La,Sf
    Zusatzstoffe: 1,2,3,7
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 520 kJ / 130 kcal
    Hähnchenbrust mit Honig-Zitronen-Marinade und Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,80
    Allergene: Gl,Se,So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 884 kJ / 221 kcal
    Schweinsbratwürstchen mit Sauerkraut und Bratensauce
    Stud./Gäste in €: 2,60 / 4,50
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 552 kJ / 138 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Sojageschnetzeltes "indische Art"
    Stud./Gäste in €: 2,60 / 4,50
    Allergene: Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 460 kJ / 115 kcal
    Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 564 kJ / 141 kcal

     

    Kartoffelpüree
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La
    Zusatzstoffe: 2,3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 296 kJ / 74 kcal

     

    Basmatireis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 468 kJ / 117 kcal
    Pariser Karotten
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 192 kJ / 48 kcal
    Limetten-Joghurt-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: Ei,La
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 668 kJ / 167 kcal

     

    Früchtequark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 320 kJ / 80 kcal
    Ganze Woche
  • Freitag
    03.03.2017
    Vorspeise Hauptgericht Hauptgericht Hauptgericht
    Grießklößchensuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 532 kJ / 133 kcal
    Hähnchenbrustfiletspieß auf Teufelsauce mit Reis
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: So
    Zusatzstoffe: 2,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 380 kJ / 95 kcal
    Saccottini mit Frischkäse-Gemüse-Sauce
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 4,90
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 860 kJ / 215 kcal
    Kalbsrahmgulasch
    Stud./Gäste in €: 3,20 / 5,10
    Allergene: Gl,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 440 kJ / 110 kcal
    Hauptgericht Beilagen Gemüse Dessert
    Lachsfilet auf Ingwergemüse
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 4,90
    Allergene: Fi
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 584 kJ / 146 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Bandnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 624 kJ / 156 kcal

     

    Petersilienkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 304 kJ / 76 kcal
    Romanesco in Kräuterrahm
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 140 kJ / 35 kcal
    Heidelbeer-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,15
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 600 kJ / 150 kcal

     

    Obstsalat
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 300 kJ / 75 kcal
    Ganze Woche

Zusätzliche Speiseangebote

  • Mensabuffet in Selbstbedienung

    täglich in der Mensa Stuttgart-Mitte, Mensa Stuttgart-Vaihingen, 
    Mensa Musikhochschule, Mensa Ludwigsburg und Mensa  Esslingen Flandernstraße
    sowie dienstags und donnerstags  in der Mensa Kunstakademie. 

    á 100g 0,90 € Studierende / 1,15 € Gast
     

  • Salatbar in Selbstbedienung  
    täglich in allen Mensen, außer in der Mensa Kunstakademie nur montags und mittwochs.
    á 100g 0,90 €  Studierende / 1,15 € Gast
     
  • Beilagensalat
    0,70 €  Studierende / 1,00 € Gast
     

  • Obst
    0,60 €  Studierende / 0,60 € Gast
     

  • Frische Fruchtsäfte
    1 Glas 0,2L 1,30 €
     

  • Wok- und Grilltheke in Selbstbedienung mit täglich wechselndem Angebot
    täglich in der Mensa Stuttgart-Vaihingen und in der Mensa Ludwigsburg sowie dienstags und donnerstags in der Mensa Musikhochschule.
     

  • Pizza aus dem Steinofen täglich wechselnd
    Flammkuchen aus dem Steinofen täglich wechselnd
    in der Mensa Stuttgart-Vaihingen täglich erhältlich, in der Mensa  Esslingen Flandernstraße immer dienstags und donnerstags, in der  Mensa Kunstakademie mittwochs und in der Mensa Ludwigsburg  einmal wöchentlich. 

 

Legende für Icons

 Preisrenner  Fitness
 

 Bio nach EG-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006)
 

  vegetarisch  vegan
 

Fisch aus nachhaltiger Fischerei ( MSC-C-51632 )     

 
 Schwein  Rind  Geflügel

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Liste der Zusatzstoffe

  •  1 mit Konservierungsstoff
  •  2 mit Farbstoff
  •  3 mit Antioxidationsmittel
  •  4 mit Geschmacksverstärker
  •  5 geschwefelt
  •  6 gewachst
  •  7 mit Phosphat
  •  8 mit Süßungsmittel
  •  9 enthält eine Phenylalaninquelle
  • 10 geschwärzt
  • 11 Alkohol

Liste der Allergene

  • En Erdnuss
  • Fi Fisch
  • Gl Glutenhaltiges Getreide
  • Ei Eier
  • Kr Krebstiere (Krusten- und Schalentiere)
  • Lu Lupine
  • La Milch und Laktose
  • Nu Schalenfrüchte (Nüsse)
  • Sw Schwefeldioxid ("SO2") und Sulfite
  • Sl Sellerie
  • Sf Senf
  • Se Sesam
  • So Soja
  • Wt Weichtiere 

Liste der Nährwert- Informationen

  • BW Brennwert
  • F Fett
  • ges. FS gesättigte Fettsäuren
  • KH Kohlenhydrate
  • Z Zucker
  • E Eiweiß
  • S Salz

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