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Unser Speiseangebot im Wochenüberblick

Our menu for week 9, 2017

  • Monday
    27.02.2017
    Soup Today's special Main menu Organic
    Gemüserahmsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 476 kJ / 119 kcal
    Kichererbsen-Curry mit Reis
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 412 kJ / 103 kcal
    Coq au Vin mit Rosmarinkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 3,60 / 5,50
    Allergene: Sw,Sl
    Zusatzstoffe: 11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 836 kJ / 209 kcal
    Rindergulasch
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 4,90
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 468 kJ / 117 kcal
    Premium line Side dishes / vegetables Gemüse Dessert
    Linsen mit Saiten
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,40
    Allergene: Gl,Sw,Sl,Sf
    Zusatzstoffe: 1,2,3,5,7
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 644 kJ / 161 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Spätzle
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,Ei
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal

     

    Rosmarinkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 684 kJ / 171 kcal
    Broccoli in Mandelbutter
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La,Nu
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 272 kJ / 68 kcal
    Ananasquark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,15
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 380 kJ / 95 kcal

     

    Karamellpudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,15
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 556 kJ / 139 kcal
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  • Tuesday
    28.02.2017
    Soup Today's special Main menu Organic
    Asiasuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Sl,So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 516 kJ / 129 kcal
    Grillsteak mit Country Potatoes und Knoblauchdip
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Ei,La,Sf
    Zusatzstoffe: 2,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1560 kJ / 390 kcal
    Süß-saures Putenfleisch mit Reis
    Stud./Gäste in €: 4,00 / 5,90
    Allergene: Sw
    Zusatzstoffe: 2,5,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 536 kJ / 134 kcal
    Penne mit Blattspinat und Hirtenkäse
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,70
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 916 kJ / 229 kcal
    Premium line Side dishes / vegetables Gemüse Dessert
    Paniertes Hikofilet mit Remoulade
    Stud./Gäste in €: 2,50 / 4,40
    Allergene: Fi,Gl,Ei,Sf
    Zusatzstoffe: 2,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1572 kJ / 393 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Salzkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 300 kJ / 75 kcal

     

    Country Potatoes
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1160 kJ / 290 kcal
    Sommergemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 228 kJ / 57 kcal
    Vanillepudding
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 444 kJ / 111 kcal

     

    Mousse au chocolat
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 808 kJ / 202 kcal
    All week
  • Wednesday
    01.03.2017
    Soup Today's special Main menu Organic
    Schnittlauchsuppe mit Croutons
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,La,Sw,Sl,So
    Zusatzstoffe: 2,11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 904 kJ / 226 kcal
    Germknödel mit Dessertsauce Vanille
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: Gl,Ei,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 760 kJ / 190 kcal
    Gemüselasagne
    Stud./Gäste in €: 3,50 / 5,40
    Allergene: Gl,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 348 kJ / 87 kcal
    Rindfleischstreifen mit Blumenkohl
    Stud./Gäste in €: 3,80 / 5,70
    Allergene: So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 348 kJ / 87 kcal
    Premium line Side dishes / vegetables Gemüse Dessert
    Schweinefilet mit Pfifferlingrahm
    Stud./Gäste in €: 3,30 / 5,20
    Allergene: La,Sw
    Zusatzstoffe: 11
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 384 kJ / 96 kcal
    Bandnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 624 kJ / 156 kcal

     

    Kroketten
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1308 kJ / 327 kcal

     

    Schnittlauchkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 304 kJ / 76 kcal
    Mischgemüse
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 252 kJ / 63 kcal
    Kirschjoghurt
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 388 kJ / 97 kcal

     

    Bayrische Creme
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 904 kJ / 226 kcal
    All week
  • Thursday
    02.03.2017
    Soup Today's special Main menu Organic
    Blumenkohlrahmsuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,La,Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 344 kJ / 86 kcal
    Gebackener Fleischkäse mit Kartoffelpüree und Zwiebelsauce
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: La,Sf
    Zusatzstoffe: 1,2,3,7
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 520 kJ / 130 kcal
    Hähnchenbrust mit Honig-Zitronen-Marinade und Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 2,90 / 4,80
    Allergene: Gl,Se,So
    Zusatzstoffe: 1
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 884 kJ / 221 kcal
    Schweinsbratwürstchen mit Sauerkraut und Bratensauce
    Stud./Gäste in €: 2,60 / 4,50
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 552 kJ / 138 kcal
    Premium line Side dishes / vegetables Gemüse Dessert
    Sojageschnetzeltes "indische Art"
    Stud./Gäste in €: 2,60 / 4,50
    Allergene: Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 460 kJ / 115 kcal
    Reisnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 564 kJ / 141 kcal

     

    Kartoffelpüree
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La
    Zusatzstoffe: 2,3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 296 kJ / 74 kcal

     

    Basmatireis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 468 kJ / 117 kcal
    Pariser Karotten
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Sl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 192 kJ / 48 kcal
    Limetten-Joghurt-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: Ei,La
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 668 kJ / 167 kcal

     

    Früchtequark
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Allergene: La
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 320 kJ / 80 kcal
    All week
  • Friday
    03.03.2017
    Soup Today's special Main menu Organic
    Grießklößchensuppe
    Stud./Gäste in €: 0,45 / 0,55
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 532 kJ / 133 kcal
    Hähnchenbrustfiletspieß auf Teufelsauce mit Reis
    Stud./Gäste in €: 2,40 / 4,30
    Allergene: So
    Zusatzstoffe: 2,8
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 380 kJ / 95 kcal
    Saccottini mit Frischkäse-Gemüse-Sauce
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 4,90
    Allergene: Gl,Ei,La,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 860 kJ / 215 kcal
    Kalbsrahmgulasch
    Stud./Gäste in €: 3,20 / 5,10
    Allergene: Gl,La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 440 kJ / 110 kcal
    Premium line Side dishes / vegetables Gemüse Dessert
    Lachsfilet auf Ingwergemüse
    Stud./Gäste in €: 3,00 / 4,90
    Allergene: Fi
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 584 kJ / 146 kcal
    Reis
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 496 kJ / 124 kcal

     

    Bandnudeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: Gl
    Zusatzstoffe: 2
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 624 kJ / 156 kcal

     

    Petersilienkartoffeln
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 304 kJ / 76 kcal
    Romanesco in Kräuterrahm
    Stud./Gäste in €: 0,80 / 1,15
    Allergene: La,Sl,So
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 140 kJ / 35 kcal
    Heidelbeer-Mousse
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,15
    Allergene: La
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 600 kJ / 150 kcal

     

    Obstsalat
    Stud./Gäste in €: 0,70 / 1,00
    Zusatzstoffe: 3
    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 300 kJ / 75 kcal
    All week

Extras

  • self-service Mensabuffet
    Daily buffet only at Mensa I Stuttgart-Mitte, Menseria Ludwigsburg, Menseria Esslingen Flandernstraße and Mensa II Stuttgart-Vaihingen. At Menseria Kunstakademie on Tuesday, Thursday and Friday only.
    100 g @ € 0,80 for students / € 1,00 for guests

  • Wok and grill self-service counter – dishes vary from day to day
    At Menseria Ludwigsburg and Mensa II Stuttgart-Vaihingen only.

  • Self-service salad bar
    Daily only at Mensa I Stuttgart-Mitte, Menseria Ludwigsburg, Mensa II Stuttgart-Vaihingen, Menseria Esslingen Flandernstraße and Menseria Esslingen Stadtmitte; at Menseria Kunstakademie on Monday and Wednesday only.
    100 g @ € 0.80 for students / € 1,00 for guests

  • Salad side dish
    € 0.70 for students / € 1.00 for guests

  • Fruit
    € 0.60 for students / € 0.60 for guests

  • Fresh Fruit Juices
    1 glass, 0.2l, € 1.30

  • Pizza and Tarte Flambee
    Daily at
    Mensa II Stuttgart-Vaihingen. At Menseria Ludwigsburg and Menseria Esslingen Flandernstraße only Tuesday and Thursday.
    € 2.00 for students / € 3.80 for guests


 Organic subject to EC directive Vegetarian  Fish from sustainable fisheries

Without lactose

Contains pork Contains beefContains poultry meat



TNC-COC-44 297 100918

 

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List of food additives

  •  1 contains preservatives
  •  2 contains colourants
  •  3 contains antioxidants
  •  4 contains flavour enhancer
  •  5 sulphurated
  •  6 waxed
  •  7 contains phosphate
  •  8 contains sweetener
  •  9 contains source of phenylalanine
  • 10 blackened
  • 11 Alcohol

Liste der Allergene

  • En Erdnuss
  • Fi Fisch
  • Gl Glutenhaltiges Getreide
  • Ei Eier
  • Kr Krebstiere (Krusten- und Schalentiere)
  • Lu Lupine
  • La Milch und Laktose
  • Nu Schalenfrüchte (Nüsse)
  • Sw Schwefeldioxid ("SO2") und Sulfite
  • Sl Sellerie
  • Sf Senf
  • Se Sesam
  • So Soja
  • Wt Weichtiere 

Liste der Nährwert- Informationen

  • BW Brennwert
  • F Fett
  • ges. FS gesättigte Fettsäuren
  • KH Kohlenhydrate
  • Z Zucker
  • E Eiweiß
  • S Salz

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